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調味料 > ホワイトペッパー(ホール) 35g 1P
ホワイトペッパー(ホール) 35g 1P
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製造地 スリランカ
原材料 ホワイトペッパー(スリランカ)
賞味期間
(製造より)
3年
保存方法 常温
  • 商品の特徴
ブホワイトペッパーは、ブラックペッパーと同じ胡椒の株から収穫します。ブラックペッパーと違い、完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥きとります。ブラックペッパーより風味が弱く、魚料理と相性がいいです。また素材の味を楽しみたい方にもおすすめです。ブラックペッパーとホワイトペッパーの2種類を常備して、料理によって使い分けると楽しくなります。
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