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お米 > ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ [ 白米 ] 5 kg
ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ [ 白米 ] 5 kg ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ [ 白米 ] 5 kg ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ [ 白米 ] 5 kg ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ [ 白米 ] 5 kg
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ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ [ 白米 ] 5 kg
3,998 円(税込)
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送料 ★6袋(30kg)のご注文で送料無料★北海道・沖縄・離島も無料です
製造地 秋田県南秋田郡
原材料 お米
賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷暗所/冷蔵
  • 商品の特徴
■■ふるまい 28年度産 自然栽培ササニシキ
お米は、肥料、農薬を使用せず栽培した、秋田県南秋田郡大潟村のササニシキです。28年度産の古米になりますが、低温保存より、品質はほとんど変わりません。時間の経過とともに味が落ち着くので、「古米の方が好き」という方も多いです。お求めやすい価格でご案内します。

※生産者は随時変更になります。

■ササニシキの特徴
粘り気が少なく、すっきりした味。雑味が少なくおかずの邪魔をしません。特に和食にぴったり。お寿司屋さんに好まれ、焚きあがりのつやつやした様子が「銀シャリ」と形容されます。歴史的観点から、日本人が長く食べてきたお米は、ササニシキのようなすっきりしたお米であり、体への負担なども少ないと言われています。病気に弱く、気象被害を受けやすいなどの特徴があり栽培が難しく、今では希少なお米となっています。

■玄米の食味
すっきりとした味わい。食感・味・粘りともちょうど良いです。口に入れた瞬間にふわっと広がる味わいと香ばしさでおいしい!噛むごとに旨みが出てくる。それが鼻を抜け、幸せな気分になり、食べ終えた後にも風味が残り、本当にいつまでも食べていたい感覚になります。どんなおかずとも相性は良いと思います。特に和食は食材の味を楽しむ邪魔をしなそうです。

■白米の食味
光沢があり、粒の形は長く綺麗。香りがさわやかでほのかな甘みを感じます。
さりげない粘りと、ふんわり柔らかく口の中でほろっとほどけるようです。
 

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商品レビュー

レビュー件数:3

評価

2017/10/24

しーちゃんさん

とても、きれいです。
うちは、昔はコレを、千葉の親戚が送ってくれて、食べてたなあ、と思いました。
最近は、おにぎりは2、3回握ればよい、といいますが、昔は違ったなあとふしぎでしたが、今はササニシキではないからだ、と合点がゆきました。
それから、子供の頃、料亭(東京の老舗)で最後に出るごはんが好きで、どうやって炊くのか、いろいろ疑問があったのですが、それも、このササニシキ、もしかしたら、古米だったかもしれないと思います。
ササニシキファンなので、とても嬉しいお米です。
あと、チャーハンがとてもおいしい。炊いたときと、食感がガラリと変身します。

評価

2017/10/18

ヒカルさん

本当に安全なものをと思い、離乳食が始まった息子用に購入しましたが、あまりに美味しそうなので私たち親も一緒に食べてみたところ、口に入れた瞬間に一面に黄金の稲穂が実る風景のイメージが頭の中に流れ込んできました。古米とのことでしたが、とても味わい深いよいお味がして、特におにぎりにして食べると絶品でした。お米の栄養とお味がしっかりしている感じがして、癖になりそうです。

評価

2016/09/30

こてまいさん

いつも注文しています。子供もバクバク食べています。&#128077;美味しくて大好きです。

1件〜3件 (全 3件)

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