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> 自然栽培 無濾過 焙煎ごま油 275g 1本
自然栽培 無濾過 焙煎ごま油 275g 1本
1,663 円(税込)
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品切れ
製造地 京都府
原材料 ごま(ウガンダ産)
賞味期間
(製造より)
2年
保存方法 常温
  • 商品の特徴
このごま油はアフリカ、ウガンダオーガニックプロジェクトにて行われている
肥料に出来るだけ頼らない環境負荷の少ない農業と農産物の販売を
手助けして支援をするという取り組みから生まれました。

プロジェクトでは様々な取り組みが行われておりますが、
まず、最初に取り組んだのがごまの栽培。
乾燥に強く、農薬・化学肥料に頼らなくてもやせた土地でもたくましく育ってくれるゴマを、
干ばつに苦しむ地域の農家さんたちと一緒に栽培することから始まりました。

なお、このプロジェクトでは売上の一部が元子ども兵の社会復帰支援にあてられています。

そんなごまを山田製油さんの熟練の技術で加工し仕上げたオリジナルの商品です
一般的に濾過されたごま油が多い世の中ですが、
この商品はナチュラル・ハーモニー専用に無ろ過で製造しております。

無濾過の長所と言えばとにかく香り!!

自然栽培 無濾過 焙煎ごま油 の特徴は

 
・ 芳ばしい香り
 ・ 濃厚なごまの風味
 ・ 加熱調理でさらに風味が増します


使用前にビンを逆さまにして、底に沈殿しているオリを起こしてみてください。
素晴らしい香りにきっと驚かれるでしょう。


ウガンダオーガニックプロジェクト メンバー企業

 【野菜提案企業 株式会社 坂の途中】

「未来からの前借り、やめましょう」
坂の途中は持続可能な農業の普及のために活動している企業です。

 【株式会社 山田製油】

一、化学調味料などの添加物・保存料は使用しません。
二、製造工程に抽出薬や漂白剤などの薬品は使用しません。
三、美味しさのためには、手間隙を惜しみません。

山田製油の信条は「ええもんつこうて、うまいもんつくらなあかん!」
三代にわたり守り続けた伝来の手作業で、添加物を使わない美味しい胡麻製品を作っています。
 
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