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お米 > 瑞穂のしらべ 自然栽培6年以上ササニシキ 玄米 5 / 3 / 1.5 kg
瑞穂のしらべ 自然栽培6年以上ササニシキ 玄米 5 / 3 / 1.5 kg 瑞穂のしらべ 自然栽培6年以上ササニシキ 玄米 5 / 3 / 1.5 kg 瑞穂のしらべ 自然栽培6年以上ササニシキ 玄米 5 / 3 / 1.5 kg 瑞穂のしらべ 自然栽培6年以上ササニシキ 玄米 5 / 3 / 1.5 kg
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瑞穂のしらべ 自然栽培6年以上ササニシキ 玄米 5 / 3 / 1.5 kg
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製造地 主な産地:秋田県、宮城県、岩手県
原材料 お米
賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷暗所/冷蔵
  • 商品の特徴
■自然栽培6年以上ササニシキ
肥料、農薬を使用せず、6年以上経過したササニシキを集めました。 年数が経過することで余計なものが抜けて、 お米本来の味を楽しむことができます。

※産地は随時変更になります。
■ササニシキの特徴
粘り気が少なく、すっきりした味。雑味が少なくおかずの邪魔をしません。特に和食にぴったり。お寿司屋さんに好まれ、焚きあがりのつやつやした様子が「銀シャリ」と形容されます。歴史的観点から、日本人が長く食べてきたお米は、ササニシキのようなすっきりしたお米であり、体への負担なども少ないと言われています。病気に弱く、気象被害を受けやすいなどの特徴があり栽培が難しく、今では希少なお米となっています。

■玄米の食味
すっきりとした味わい。食感・味・粘りともちょうど良いです。口に入れた瞬間にふわっと広がる味わいと香ばしさでおいしい!噛むごとに旨みが出てくる。それが鼻を抜け、幸せな気分になり、食べ終えた後にも風味が残り、本当にいつまでも食べていたい感覚になります。どんなおかずとも相性は良いと思います。特に和食は食材の味を楽しむ邪魔をしなそうです。

■白米の食味
光沢があり、粒の形は長く綺麗。香りがさわやかでほのかな甘みを感じます。
さりげない粘りと、ふんわり柔らかく口の中でほろっとほどけるようです。

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商品レビュー

レビュー件数:1

評価

2017/11/09

Y様よりレビューの転さん

自然栽培のお米に興味がありながらも
今回が初挑戦で 購入しました。

自宅の精米機で5分米 にして
食べていますが
本当に美味しくて驚きです。 冷めても美味しいです

魚沼産コシヒカリ以外は食べたくない
と言ってた主人も
唸るおいしさ!!

あれ?白米?
って思ってしまうほど(≧∀≦)
また注文したいと思っています。
よろしくお願いします(^O^)

1件〜1件 (全 1件)

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