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【本州・四国送料込】加工用 自然栽培にんじん 2Sサイズ  10堡 【本州・四国送料込】加工用 自然栽培にんじん 2Sサイズ  10堡
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【本州・四国送料込】加工用 自然栽培にんじん 2Sサイズ 10堡
3,200 円(税込)
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原産地 千葉県
発送方法 冷蔵便での発送となります
賞味期間 到着後はお早めにお召し上がりください
保存方法 冷暗所または冷蔵保存
  • 商品の特徴

自然栽培のにんじんのまとめ買い!
肥料も農薬も使っていないにんじんをたっぷり10kg箱でお届けいたします


 

〈自然栽培にんじんの特徴〉

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化学農薬・化学肥料・有機肥料はもちろんのこと、お酢やコーヒーや茶かすなども一切、畑に持ちこみません。土と関わる農家さんにとって「土」は財産です。その財産を自らの手で汚すことはしません。多くの農家さんは気づいています。過剰な肥料が虫や病気を招くことを、そして虫や病気を防ぐために農薬が存在していることを。そのため、畑に農薬や肥料を入れないことを選択しています。


⊆家採種された「にんじん」

自家採種とはその年に育てたにんじんから採れる種を、翌年の種まきに使うことです。「当たり前でしょ?」と思われるかもしれませんが、現代では当たり前ではありません。一般スーパーで流通している青果に自家採種を見ることはほぼ皆無です。大半の種はF1種子と呼ばれる一代雑種です。F1種子は一回の収穫のために、成長・サイズ・耐性などの面で利のある交配が行われた種です。次世代へと種をつなぐために生まれてきたわけではありません。F1種子から種取りしても、親と同じような性質を持つことはありません。ですが、自家採種をつづけていくと、土地土地に根付いた野菜へと変わっていきます。



多くの種は外国で生まれます。その種が実をつけるのは日本です。種が無いと農業は成り立ちません。私たちが思っている以上に種の世界はグローバル企業に占められています。種の輸入が止まったらどうなるでしょうか?日本には日本の土地に合った種が、地方には地方に合った種があってもいいのではないでしょうか。それは種の世界の多様性だと考えます。だから私たちは「自家採種」をできる限り応援します。


■自然農法成田生産組合の紹介
自然農法成田生産組合の歩みは、30年以上前。発起人である高橋博さんが父親から農業を継ぎ始めたころは、食べ物を作る農業ではなく、化学物質に依存した工業化された農業の現実がありました。次第にそんな農業のやり方に高橋さんは疑問をもつようになります。農業を生業とする以上、自分で納得できる農業がやりたいと様々な情報を集める中で自然栽培との出逢いがありました。

その当時の心境を高橋さんはこう語っています。「これはすごい!これしかないと思った。このやり方なら一生続けられる。何世代にも伝えるに値する農業だ!」



そのときの感動が、30年以上たった今も高橋さんの歩みを支える原動力となっています。しかし、その道のりは困難の連続でした。自然栽培としての考え方はあったものの、確立した技術もなく暗中模索で取り組んでいた生産者がほとんどだったからです。

 

野菜は出来ていたものの、形や収穫量の面では一般栽培とは比べ物にならなかったそうです。「何度、挫折すると思ったか」その歩みの中で、麦などのイネ科の植物を植えることで畑の外からではなく、自分の畑で堆肥を生産することや、麦の吸肥力を活かして、過去に使用した肥料や農薬などを吸い上げるという方法も考えました。土をつくる時間、種をつくる時間、人をつくる時間は、決して1年や2年ではすみません。自然農法成田生産組合が30年かかっても、自然を先生とし謙虚に学びを続けてきた姿勢が全てを物語っています。


※品質に多少のばらつきがあります。
※数に限りがございますので、なくなり次第販売終了とさせていただきますが、入荷次第で再販売させていただくこともございます。予めご了承ください。




【保存方法】冷暗所または冷蔵にて保存してください。

【送料について】 記載の価格は本州・四国へお届けした場合の送料(冷蔵便)が含まれています。 北海道・九州へのお届けは400円(税抜)、沖縄へのお届けは1,100円(税抜)を加算いたします。

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