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お菓子類 > ソルティミルクチョコレート
ソルティミルクチョコレート
842 円(税込)
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在庫あり
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製造地 フランス
原材料 砂糖・ココアバター・ミルクパウダー・カカオマス・食塩(原材料の一部に乳成分を含む)
賞味期間
(製造より)
18ヶ月
保存方法 高温多湿を避けて16℃以下で保存(冷暗所)
■本物志向で甘いだけのチョコが苦手な方へ
ポリーヌ「ソルティミルクチョコレート」


フランスでオーガニックチョコレートを極めたショコラティエと知られる、ジャン=ミッシェル・モルトローによって作られている板チョコレートです。



特徴は何といっても「塩」のつぶつぶ感。
フランスの高級料理の名シェフたちに支持される「ゲランドの塩」、その中でも幻の塩と言われる「フルール・ド・セル(塩の華)」を使っているこだわりよう。
しかも、塩を溶かして練り込む製法ではなく、塩の旨味が伝わるよう、ツブツブが感じられるように作られているので、新触感が楽しめます。

濃厚なカカオの風味の後に、すっきりとした味わいなので、甘いだけのチョコが苦手な人でも、これなら美味しく食べられるという方もいらっしゃるほど。



カカオ総収穫量の0.5%しかないフェアートレードのオーガニックカカオとオーガニックの砂糖など使っており、すべてフランスカリテのオーガニック認証を受けています。

宝石のようにちりばめられた塩のつぶつぶがアクセントの甘しょっぱいミルクチョコレートは、コーヒーとも相性抜群です。
 
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