■オーガニックの花びらとのマリアージュ
ショックフルール「“花チョコレート”フルーレット BOX4個入り【A】」
4個入り【4種類のフレーバー】写真左上から時計回りに、
・アフロディーテのスパイス…イラクサ、ジンジャー、カルダモン、セイボリー入りのダークチョコレート
・ハイビスカス…ハイビスカス入りのホワイトチョコレート
・イチジク…ダークチョコレートに乾燥イチジクをトッピング
・ミント…ミント入りのホワイトチョコレート
※こちらの商品はすでにギフト仕様で小箱に入っています。
商品特徴：
オーガニックの花びらをまとった、食べるのがもったいないくらいに美しいチョコレート。
このチョコレートの工房「ショックフルール」は、フランス中部サントル圏ブールジュ近郊、自然豊かな地域にあるショコラトゥリーです。作っているのは農家のクリスチャン・ギィヨミノさんご夫婦。
もともとオーガニックの植物を栽培していたお二人は、育てたハーブや植物とチョコレートを組み合わせ、花びらや木の実で飾り付けをするアイディアを思いつき、このチョコレートが生まれました。
カカオは主にペルー産、ハーブや飾りの花びらはお庭でのびのびと育ったもの。これらの原材料は砂糖やミルク、ごまなど、細かなものまで全てが有機農産物です。もちろん食品添加物は一切使用していません。
100％無農薬・無化学肥料で栽培された原料のみを使用し、フランス有機認証・ECOCERTを取得済みです。
