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お菓子類 > ショックフルール「“花チョコレート”コンテ・フルーレットA」4個入り
ショックフルール「“花チョコレート”コンテ・フルーレットA」4個入り
1,296 円(税込)
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製造地 フランス・サントル圏モロッグ
原材料 【イチジク】砂糖、カカオマス、カカオバター、乾燥イチジク、食用花 【ハイビスカス】カカオバター、砂糖、全粉乳、 ハイビスカス、胡麻、食用花 【ローズマリー&オレンジ】砂糖、カカオペースト、カカオバター、 オレンジピールの砂糖漬け、ローズマリーパウダー、食用花 【ターメリック&ジンジャー】カカオバター、砂糖、全粉乳、ターメリック、 生姜、胡麻、食用花
賞味期間
2019年6月30日
保存方法 20℃以下で保存(冷暗所)
■オーガニックの花びらとのマリアージュ
ショックフルール「“花チョコレート”コンテ・フルーレットA」


コンテ・フルーレットA【4種類のフレーバー】
上の画像左から時計回りに
・イチジク…ダークチョコレートに乾燥イチジクをトッピング
・ハイビスカス…ハイビスカス入りのホワイトチョコレート
・ローズマリー&オレンジ…ローズマリー入りのダークチョコレートにオレンジピールの砂糖漬けをトッピング
・ターメリック&ジンジャー…ターメリックと生姜入りのホワイトチョコレート
 
*Conter Fleurette(コンテ・フルーレット)とは、"誘惑する、魅了する…"というロマンティックな雰囲気の古いフランス語です。



商品特徴:
オーガニックの花びらをまとった、食べるのがもったいないくらいに美しいチョコレート。
このチョコレートの工房「ショックフルール」は、フランス中部サントル圏ブールジュ近郊、自然豊かな地域にあるショコラトゥリーです。作っているのは農家のクリスチャン・ギィヨミノさんご夫婦。

もともとオーガニックの植物を栽培していたお二人は、育てたハーブや植物とチョコレートを組み合わせ、花びらや木の実で飾り付けをするアイディアを思いつき、このチョコレートが生まれました。

カカオは主にペルー産、ハーブや飾りの花びらはお庭でのびのびと育ったもの。これらの原材料は砂糖やミルク、ごまなど、細かなものまで全てが有機農産物です。もちろん食品添加物は一切使用していません。
100%無農薬・無化学肥料で栽培された原料のみを使用し、フランス有機認証・ECOCERTを取得済みです。


 
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