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ふるまい 自然栽培米 玄米 5kg ふるまい 自然栽培米 玄米 5kg ふるまい 自然栽培米 玄米 5kg ふるまい 自然栽培米 玄米 5kg
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ふるまい 自然栽培米 玄米 5kg
3,639 円(税込)
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製造地 生産地は随時変更になります
原材料 お米
賞味期限 2ヶ月
保存方法 冷暗所/冷蔵
注文数の制限 1回の注文で最大6袋まで
ふるまい 2018年度産 自然栽培米

肥料・農薬を使用せず栽培した自然栽培米です。古米になりますが、低温保存より、品質はほとんど変わりません。時間の経過とともに味が落ち着くので、「古米の方が好き」という方も多いです。お求めやすい価格でご案内します。※生産者・生産地・品種は随時変更になります。

農薬も肥料もつかわないため、稲は自然界のリズムで育ちます。他の栽培に比べて生長するスピードはゆっくりですが根を長く伸ばし、自力で生きる糧を獲得します。身体にすんなり馴染むような、クリアな味わいが特徴です。


■玄米の食味
すっきりとした味わい。食感・味・粘りともちょうど良いです。口に入れた瞬間にふわっと広がる味わいと香ばしさでおいしい!噛むごとに旨みが出てくる。それが鼻を抜け、幸せな気分になり、食べ終えた後にも風味が残り、本当にいつまでも食べていたい感覚になります。どんなおかずとも相性は良いと思います。特に和食は食材の味を楽しむ邪魔をしなそうです。

■白米の食味
光沢があり、粒の形は長く綺麗。香りがさわやかでほのかな甘みを感じます。さりげない粘りと、ふんわり柔らかく口の中でほろっとほどけるようです。



 

■自社精米の取り組み

ナチュラル・ハーモニーでは、専門スタッフによる精米と品質管理を行っています。精米後は速やかにパックして出荷。精米ラインの入念な清掃も心がけ、日々の作業に備えています。

 

・石抜き選別

収穫した時に混じってしまった石など、お米よりも重い異物を比重によって選別します。

 

・精米と砕けたお米の選別(白米・五分づきの場合)

玄米のヌカ層を削って白米や分づき米をつくります。精米の時の圧力で砕けてしまった粒を取り除きます。

 

・色彩選別

草の種や収穫前のカメムシによる食害による黒斑など、お米と色が異なる物を選別します。農薬や除草剤を使わないため、このような粒が混じることが多くなります。できるだけ取り除けるように努めています。

商品レビュー

レビュー件数:5

評価

2019/01/02

はるさん

自宅の精米機で白米にして食べたところ、まるで新米のようにもちもちして美味しかった!
年末にお米がなくなりそうだったので、急ぎ配送が可能か確認したところ、スムーズに対応いただいて、商品の味はもちろんお店の方の対応にもとても満足しています。

評価

2018/06/12

のらごころさん

玄米はこれです。お値段安くはないですが他の玄米(新米でも)が美味しく感じられない。この玄米が一番好き。古米ですが一晩浸水させて塩入れてガスで土鍋で炊いて十分美味しいです。迷っているならまず試して欲しいですね。

評価

2018/02/07

つーさんさん

寒くなったので、毎日玄米を食べています。古米ですが家族は味があって美味しいと、喜んでいます。精米しても甘みがあって美味しいです。

評価

2017/05/13

なでしこさん

5分に精米して食べました。おいしいですし、相性が良いのか
身体が喜んでいるようです。自分にぴったりのお米に出会えて
うれしいです。これからもよろしくお願い」します。

評価

2016/09/04

匿名さん

ふるまい玄米をご飯用土鍋釜で炊いてみました。
1日以上水に浸して炊いたのだけど、火加減がうまく出来なかったのかちょっと皮が固いような感じでした。
次は3分に精米して炊いてみました。
何ということでしょう!ご飯が甘い!炊飯器とは全然違う!
ご飯だけで食べてしまいました。
安心安全なお米をありがとうございます。

1件〜5件 (全 5件)

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