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新商品 > 【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット
【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット 【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット 【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット 【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット 【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット 【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット
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【みずみずしい春大根!】自然栽培大根 2本セット
583 円(税込)
                      
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売り切れ
生産地 千葉県
原材料 大根2本(1本約900-1kg)
発送方法 クール便(通常送料+216円)での出荷となります
保存方法 冷蔵
販売期間 2019年6月10日(月)17:00まで。
着日指定をされる場合は
6月15日(土)までの間で
ご指定ください。
ご注意 他商品(一部除く)との同梱可
  • 商品の特徴

みずみずしくシャキシャキの大根♪
漬け物・大根おろし・サラダにたっぷりどうぞ!


自然栽培の大根を2本セットでお届けします。春大根は、水分たっぷりでみずみずしい味わいが特徴。サラダなどでお召し上がりいただきますと、パリッとした歯切れのよい舌ざわり・きめ細やかで繊細な味わいをお楽しみいただけます。



自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。

 

今回お届けする大根の生産者は2名の方です。(生産者をお選びいただくことはできません)



「お父さんは自然栽培を広めることにすっごく真剣。ちょっとやそっとじゃブレない信念と根性持ってる。ま、家族からするとただのガンコな人だって思う時もあるけどね」と奥様の高橋とめ子さんは笑います。自然農法成田生産組合の創設者である高橋 博さんが両親から農業を継いだ頃は、化学薬品に頼り工業化された農業の現実がありました。そんな中で、自然栽培に出会います。「このやり方なら自分にとって、一生続けられる。何世代にも伝えるに値する農法だ」。30 年たった今もなお、その時の感動がおいしい大根を育てる高橋さんを支え続けています。




 

好きなミュージシャンが提唱するライフスタイルに影響を受けて、農業に関心をもった鈴木 聡太郎さん。自然食品店で野菜を購入するうちに「自然農法成田生産組合」を知り、就農します。「この農業が本当に良いものだって信じて続けて来ました。何より野菜が美味しいんです」。収穫のときは、喜びに胸がいっぱいになると話す鈴木さんは、日々まっすぐ作物と向き合っています。



自然の速度で生長した大根は、細胞が緻密でずっしり詰まっているのが特徴。柑橘と和えてサラダにしたり、果汁やお酢と合わせて爽やかな風味の漬けものにもどうぞ。昆布出汁・魚介と合わせてすまし汁にすると、大根から出る出汁と合わさってより豊かな味わいをお楽しみいただけます。太陽と土の恵みを一身に受けた大根を、どうぞご賞味ください。



※生でお召し上がりいただく場合は、切ってから30分ほど空気にさらす(または水につける)と辛みが抜けます。根の下の部分は辛みが強いので、煮物など火を通す調理がおすすめです。

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【保存方法】


○まず葉を切り落とし、冷蔵庫に入る大きさにカットしてください。全体をラップで包んでポリ袋に入れ、根本を下にして冷蔵庫内に立てて保管してください。できるだけお早めにお召し上がりください。



【販売期間】

 販売期間:2019年6月10日(月)17:00まで。
 着日指定をされる場合は、6月15日(土)までの間でご指定ください。
(配達エリアにより、1〜2日日数が加算されることがあります)
 ※天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。


※1本あたり約900g〜1kgとなります。
※生産者をお選びいただくことはできません。お任せとなります。
※販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。
※この商品は、別途送料を頂戴します。
商品レビュー

レビュー件数:1

評価

2019/05/27

里織さん

とってもきれいで、美味しい大根です!
そろそろ大根も辛くなってくる頃ですが、これは甘みもしっかりとあり、みずみずしく適度に辛い素晴らしい大根です。

大根は欠かせないので、常時購入できるととても助かります!

1件〜1件 (全 1件)

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