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新商品 > 【限定入荷!】川越 俊作さんの自然栽培らっきょう 2kg
【限定入荷!】川越 俊作さんの自然栽培らっきょう 2kg 【限定入荷!】川越 俊作さんの自然栽培らっきょう 2kg 【限定入荷!】川越 俊作さんの自然栽培らっきょう 2kg
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【限定入荷!】川越 俊作さんの自然栽培らっきょう 2kg
2,592 円(税込)
                      
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売り切れ
原産地 宮崎県
原材料 らっきょう2kg
発送方法 クール便での発送となります
販売期間 2019年6月26日(水)17:00まで
お届け日 商品の特性上、ご注文確定後は最短での出荷となります。お届け日はご指定いただけませんので、予め了承ください。
保存方法 冷蔵保存
ご注意 ・別途送料を頂戴します。他商品(一部除く)との同梱可
  • 商品の特徴

限定入荷! 自然栽培の生らっきょう♪
シャキシャキ・ポリポリの歯ごたえはやみつきの美味しさ


今から仕込んでおけば、夏のカレーに添えるのに間に合います♪
季節の手しごと、ぜひお楽しみください。





自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。

 


宮崎県宮崎市で自然栽培に取り組む川越 俊作さん。里芋やにんにく、「たくあん漬け」や「切干し大根」の大根などを育てています。 大学卒業後、製薬会社で8年間働き、地元にUターンした川越さん。両親の後を継ぎ就農しました。環境保全型の農業に興味を抱き、知人を介して出会った自然栽培をはじめて10年以上経ちます。 土づくりが大切である自然栽培において、膨大な時間と労力を割いて土に向き合う情熱は地域の若手生産者を惹き付け、八重桜会というグループとしても積極的に活動しています。




お届けするのは、「らくだ」というらっきょうの代表的な品種。在来品種で各地で栽培されている、比較的大粒のらっきょうです。

甘酢漬けが定番ですが、塩漬け(塩漬けは4〜5日から召し上がれます)や酢醤油で漬けてもいいですね!漬けたらっきょうはお茶請けやおかずはもちろん、細かく刻んでタルタルソースやサラダに入れるのもおすすめです。



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【保存方法】

芽が伸びてくるため、冷蔵庫の野菜室で保存してください。商品到着後は、できる限り早めに仕込んでください。

【販売期間】

2019年6月26日(水)17:00まで。

【お届け日】

商品の特性上、ご注文確定後は最短での出荷となります。お届け日はご指定いただけませんので、予め了承ください。

※クール発送となります。
※数に限りがあります。なくなり次第販売終了となります。
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