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もち・雑穀・豆 > その他 > 大豆の水煮 150g
大豆の水煮 150g
400 円(税込)
                      
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在庫あり
カート
原材料 自然栽培大豆・食塩
保存方法 冷暗所にて保存。
販売者 こばふぁーむ(兵庫県姫路市)
もちもちした食感・甘くてコクのある 大豆の水煮

肥料も農薬もつかわずに育てた播磨の在来種「もち大豆」を使用しています。もちもちとした粘りのある独特の食感があり、甘くてコクのある風味が特長です。サラダ・煮もの・スープ・カレーなど、さまざまなお料理に便利! 忙しいとき・調理する時間がないときでも手軽にお楽しみいただけます。



●レシピ 「大豆のガパオ炒めごはん」
ガパオライスのお肉を大豆にかえたボリュームごはんです。醤油をナンプラーに、大葉をタイバジルにするとより本格的です。

 

●材料(2人分)
大豆の水煮 …… 200g   油…………… 適量
玉ねぎ……… 1/2個     醤油………… 大さじ1/2
ピーマン…… 2個    オイスターソース…… 大さじ1
にんにく…… 1片    砂糖………… 少々
生姜………… 1片    塩…………… 適量
大葉………… 5枚    こしょう…… 適量
卵…………… 2個    赤唐辛子…… 1〜2本
ご飯………… 2杯

●つくり方
‖臚Δ凌綣僂魯奸璽疋廛蹈札奪機爾篳饕でみじん切りにするなどして細かくする。
玉ねぎはいちょう切り、ピーマンは乱切り、赤唐辛子は輪切りにする。
フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにくと生姜、❷の赤唐辛子を入れ、香りが出てくるまで弱火で炒める。
ざ未佑を加え色が透き通ってきたら、大豆とピーマンを加えさらに炒める。
ゾ潴・オイスターソース・砂糖を加えて炒め、塩こしょうで味を調える。
❺にちぎった大葉を加え混ぜ、ご飯をよそったお皿に盛りつける。
Д侫薀ぅ僖鵑婆楸名討を作り、❻に盛りつける。

 

 

こちらは「大豆の水煮」のページです。

「自然栽培大豆 300g」のページは、こちら をご覧ください。

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