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【すっきりした味わい♪】自然栽培トマト 400g 【すっきりした味わい♪】自然栽培トマト 400g 【すっきりした味わい♪】自然栽培トマト 400g 【すっきりした味わい♪】自然栽培トマト 400g
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【すっきりした味わい♪】自然栽培トマト 400g
500 円(税込)
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売り切れ
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原産地 北海道、宮城県
原材料 自然栽培トマト 400g(約2-4個)
発送方法 クール便での発送となります
保存方法 冷蔵庫にて保存
販売期間 8月20日(木)12:00
※着日指定をされる場合は8月23日(日)までの間でご指定ください。
ご注意 別途送料を頂戴します。他商品(一部除く)との同梱可

すっきりした旨み・みずみずしさが身体に染みわたっていく 自然栽培トマトをお届けします


肥料や農薬に頼らず自らの力で育った自然栽培トマトです。手にのせると見た目よりずしっと重く、細胞が密に詰まっているのが伝わってきます。すごく甘かったり酸みがあったりと分かりやすい美味しさではないですが、思わずかぶりつきたくなるような身体が自然と求める美味しさがあります。どこまでもすっきりクリアでみずみずしい味わいをお楽しみください。





自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。
 


宮城県栗原市 佐藤 重雄さん

佐藤 重雄さんは、以前は化学肥料や農薬を使わない栽培を行っていましたが「人を癒す野菜をつくりたい」という想いから、自然栽培へ挑戦するようになります。とにかく消費者の方に喜んでもらいたい一心の佐藤さん。近隣のスーパーの店頭に立ち、売り子として野菜の販売方法を自ら探求するなど、よりお客様に喜んでもらえるよう考え取り組んでいます。「物のやりとりではなく、心のやりとりをしたい。」人との関係を大切に思う佐藤さんがつくる野菜がいきいきと感じるのは、人に癒しや喜びを与える役目があることを誇りに感じているからなのかもしれません。



 

 

北海道富良野市  山本 和弘・利恵さん

山本さん夫妻は道外からそれぞれ訪れ富良野を訪れ、この地で就農しました。エゾシカやエゾリス・キタキツネなど野生動物が時折姿を見せる自然豊かな環境の富良野で、トマトやミニトマト・アスパラガスなどを栽培しています。就農5年目の3月に山本 和弘さんは、積んでいたハウスのパイプを雪の上から踏みつけて、誤って身体に刺さる大事故を起こします。そのとき「規模を縮小してでも農業を続ける」利恵さんがそう決断して入院中の山本さんの代わりに動き、地域住民の方が助け支えてくれました。「本当にまわりの助けで続けてこれたと実感した出来事でした」自分たちももっと地域に貢献したい、この富良野でずっと頑張りたい。このときの気持ちが今も山本さんを支えています。



※写真のように大きさにバラつきがございます。

 

シンプルに、冷やしてそのままどうぞ! 定番のパスタやカレーのほか、お味噌汁やおひたしなど和のお料理にもお使いいただけます。冷やし中華や丼もののトッピングにもおすすめです。




夏におすすめのトマトレシピ ぜひお試しください♪



【まるごとトマトのおひたし】

●材料(2人分)
トマト  2個
A
出汁   360cc
みりん  大さじ1
醤油   大さじ1
塩    適量

大葉   1枚
生姜   1/2片

●つくり方
.肇泪箸魯悒燭鬚箸蝓⊇住に切れ目を入れる。Aは混ぜ合わせておく。
熱湯にトマトをつけた後、冷水につけて皮をむく。
Aにトマトを浸して冷蔵庫で3時間〜半日冷やし、食べる直前に器によそって千切りした大葉・すりおろした生姜をのせる。





【トマトのオーブン焼き】

●材料(2人分)
トマト     2個
にんにく    1片
塩       適量
胡椒      適量
オレガノ    適量
オリーブオイル 適量

●つくり方
.肇泪箸2〜3cmの厚さにスライスして耐熱皿に並べる。
△澆犬鸚擇蠅靴燭砲鵑砲・塩・胡椒・オレガノを全体にかけ、オリーブオイルをまわしかける。
180°のオーブンまたはトースターで20分程焼く。
※フレッシュハーブやチーズをのせるのもおすすめです。



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【保存方法】

ヘタを下向きにしてポリ袋や保存容器に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

○冷凍保存することも可能です。

洗ってからヘタを取り除き、ラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存してください。冷凍したトマトは加熱料理にお使いいただくのがおすすめです。(ソース・スープ・カレーなど)。



【ご注意】
・生産者はお選びいただけません。お任せとなります。
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 



【傷みがあった場合について】
生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。
メール:info@mai-rice.com
商品レビュー

レビュー件数:1

評価

2020/09/09

aoさん

届いたもトマトは皮がしっかりしてまして、そのまま食べるには少し気になりましたので、湯剥きしていただきました。さっぱりすっきりなお味でした。
トマトによりこんなに味が違うのですね。

1件〜1件 (全 1件)

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