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新商品 > 【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g
【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g 【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g 【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g 【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g 【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g
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【バランスのいい甘みと酸み♪】佐藤さんの自然栽培中玉トマト 400g
530 円(税込)
                      
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カート
原産地 宮城県
原材料 トマト 400g
発送方法 クール便での発送となります
保存方法 冷蔵庫にて保存
販売期間 2019年8月21日(水)13:00まで。着日指定をされる場合は8月24日(土)までの間で
ご指定ください。
ご注意 別途送料を頂戴します。他商品(一部除く)との同梱可
  • 商品の特徴

バランスのいい酸みと甘み 生命力あふれる佐藤さんの自然栽培トマトをお届けします


ぷりっと丸いフォルム。手にとるとずしっと重く、夏野菜の生命力を感じます。甘み・酸みが口の中に心地よく広がる豊かな味わいの自然栽培トマトです。



自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。


佐藤 重雄さんは宮城県栗原市で野菜を育てています。以前は化学肥料や農薬を使わない栽培を行っていましたが「人を癒す野菜をつくりたい」という想いから、自然栽培へ挑戦するようになります。とにかく消費者の方に喜んでもらいたい一心の佐藤さん。近隣のスーパーの店頭に立ち、売り子として野菜の販売方法を自ら探求するなど、よりお客様に喜んでもらえるよう考え取り組んでいます。「物のやりとりではなく、心のやりとりをしたい。」人との関係を大切に思う佐藤さんがつくる野菜がいきいきと感じるのは、人に癒しや喜びを与える役目があることを誇りに感じているからなのかもしれません。



シンプルに、冷やしてそのままどうぞ! 定番のパスタやカレーのほか、お味噌汁やおひたしなど和のお料理にもお使いいただけます。冷やし中華や丼もののトッピングにもおすすめです。




夏におすすめのトマトレシピ ぜひお試しください♪




【まるごとトマトのおひたし】

●材料(2人分)
トマト  2個
A
出汁   360cc
みりん  大さじ1
醤油   大さじ1
塩    適量

大葉   1枚
生姜   1/2片

●つくり方
.肇泪箸魯悒燭鬚箸蝓⊇住に切れ目を入れる。Aは混ぜ合わせておく。
熱湯にトマトをつけた後、冷水につけて皮をむく。
Aにトマトを浸して冷蔵庫で3時間〜半日冷やし、食べる直前に器によそって千切りした大葉・すりおろした生姜をのせる。





【トマトのオーブン焼き】

●材料(2人分)
トマト     2個
にんにく    1片
塩       適量
胡椒      適量
オレガノ    適量
オリーブオイル 適量

●つくり方
.肇泪箸2〜3cmの厚さにスライスして耐熱皿に並べる。
△澆犬鸚擇蠅靴燭砲鵑砲・塩・胡椒・オレガノを全体にかけ、オリーブオイルをまわしかける。
180°のオーブンまたはトースターで20分程焼く。
※フレッシュハーブやチーズをのせるのもおすすめです。



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【保存方法】

 

ヘタを下向きにしてポリ袋や保存容器に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

○冷凍保存することも可能です。

洗ってからヘタを取り除き、ラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存してください。冷凍したトマトは加熱料理にお使いいただくのがおすすめです。(ソース・スープ・カレーなど)。





【販売期間】

 販売期間:2019年8月21日(水)13:00まで。
 着日指定をされる場合は、8月24日(土)までの間でご指定ください。

(配達エリアにより、1〜2日日数が加算されることがあります)
 ※天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
 ※1個あたり約100〜150g(計400g・3〜4個)のお届けとなります。
 ※数に限りがあります。なくなり次第販売終了となります。
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