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【定期購入商品:回数割引あり】北海道・西日本のお米 白米5kg 【定期購入商品:回数割引あり】北海道・西日本のお米 白米5kg 【定期購入商品:回数割引あり】北海道・西日本のお米 白米5kg
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【定期購入商品:回数割引あり】北海道・西日本のお米 白米5kg
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製造地 産地:北海道、島根県、山口県、福岡県 ほか
原材料 お米
賞味期限 1ヶ月
保存方法 冷暗所/冷蔵

■北海道・西日本のお米

栽培地域にスポットをあてたお米 北海道及び滋賀県以西の地域のお米をお届けします
 

栽培期間中、あらゆる農薬や肥料を使用していません。自然と人が一体になって大地と植物の本来の力を引き出す自然栽培で3年以上経過したお米です。(品種・つくり手はおまかせとなり、お選びいただくことはできません。) ■お届け予定品種:ササニシキ・ななつぼし・イセヒカリ・朝日・農林22号 他。


自然界のリズムでゆっくりじっくり育ったお米は、身体に染みわたるような味わいです。その土地の気候風土や生産者の想いを受けて成長した生命力溢れるお米を、どうぞご賞味ください。


■自社精米の取り組み

ナチュラル・ハーモニーでは、専門スタッフによる精米と品質管理を行っています。精米後は速やかにパックして出荷。精米ラインの入念な清掃も心がけ、日々の作業に備えています。

 

・石抜き選別

収穫した時に混じってしまった石など、お米よりも重い異物を比重によって選別します。

 

・精米と砕けたお米の選別(白米・五分づきの場合)

玄米のヌカ層を削って白米や分づき米をつくります。精米の時の圧力で砕けてしまった粒を取り除きます。

 

・色彩選別

草の種や収穫前のカメムシによる食害による黒斑など、お米と色が異なる物を選別します。農薬や除草剤を使わないため、このような粒が混じることが多くなります。できるだけ取り除けるように努めています。

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