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【アメリカ カリフォルニア産】有機栽培 アボカド 1個 【アメリカ カリフォルニア産】有機栽培 アボカド 1個
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【アメリカ カリフォルニア産】有機栽培 アボカド 1個
380 円(税込)
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原産国 アメリカ カリフォルニア州
原材料 アボカド
発送方法 冷蔵便での発送となります
保存方法 直射日光を避け冷暗所または冷蔵庫で保存。
販売期間 6月25日(木)12:00まで
着日指定をされる場合は6月28日(日)までの間でご指定ください。

クリーミーで豊かなコク・みずみずしい味わいの オーガニックアボカド


※常温→冷蔵便に切り替わりました。

アメリカ カリフォルニア州にある海に面した日当りの良い場所(ミッション社選定圃場)で育ったアボカドです。(有機JAS認証取得)。

スライスして生でサラダに。マグロの赤身+わさび醤油で丼に。フライやディップ・焼きアボカドもおすすめです。アルミホイルで包みトースターで焼くと濃厚でとろっとした味わいになります。未熟のものは加熱することで渋みが減り、美味しくお召し上がりいただけます。





■アボカドの食べかた
.▲椒ドを片手で持ち、縦半分に種まで包丁を入れぐるりと1周切り込みを入れます。
❶を両手で持ち、互い違いに実をねじりながら2つに分けます。
J饕のあごを種に刺し、ねじるようにして種を取り外します。
と蕕涼爾鬚弔泙鵑任笋気靴剥き、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。(色どめしたいときはレモン果汁をかけてください。)

■種を発芽させて観葉植物として楽しむ
食べ終わった後の種を発芽させて観葉植物として楽しむこともできます。
・種の表面に残った果肉をきれいに落とし、水に浸けます。
・尖った方が上になるように種を置き、1/2〜1/3が水に浸かるようにペットボトルやグラスなど水を入れた容器の上に置く。
・気温15〜20℃の適度に日が当たる風通しのいい場所に置き、水を毎日取り替えて1ヵ月ほどたつと種が割れ、根が生えてきます。




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【保存方法】

ヘタ付近が固い・外皮が全体的に緑色で光沢がありはっきり未熟とわかる場合を除き、冷蔵庫で保存してください。(追熟させる場合は冷暗所におき、1〜2日程を目安にお召し上がりください。)空気に触れることで黒ずむので、切った場合は切り口にレモン汁をかけ空気を遮断するようにラップをして、冷蔵庫で保存し当日中にお召し上がりください。

ヘタを指で押したときにぷよぷよしていたり茶色くなっていたら熟している可能性が高いです。通常は皮の色や・やわらかさが食べごろの目安になりますが、外見だけではわかりにくい場合がございますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。



 

【ご注意点 / 必ずお読みください】
アボカドの状態には個体差がございます。ご注文のタイミングやロットにより、異なる熟し具合(未熟または熟した状態)でのお届けとなります。


○品質に多少のばらつきがあります。

○天候の影響などで収穫量が減少する場合があります。その際はご注文を締め切らせていただくことがありますので、予めご了承ください。

  


【ご注意】
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 



【アボカドの黒い変色について】

黒い変色は、果肉に含まれるポリフェノールと酸化酵素が空気に触れることでメラニン色素をつくり出すことが原因と言われています。(メラニン色素=日焼けや肌のシミ・そばかすの原因になる人間の肌も自然につくり出す成分)。一部の変色でしたら問題なくお召し上がりいただけます。
切ったときに実が崩れるほど柔らかい・鼻をつくツンとした酸っぱい臭いがする場合、腐っている可能性がございますのでご連絡ください。



【傷みがあった場合について】
生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。 メール:info@mai-rice.com
商品レビュー

レビュー件数:1

評価

2020/05/01

どらねこさん

サラダで食べました。トロッとクリーミーで香りも青臭さもなくて美味しかったです。届いた時に食べ頃(さわって皮が硬くなかった)だったのですが、数日置いてしまったので柔らかくなり過ぎたのが悔やまれます。今度はタイミングよく食べます!

1件〜1件 (全 1件)

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