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自然栽培枝豆 200g 自然栽培枝豆 200g 自然栽培枝豆 200g
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自然栽培枝豆 200g
490 円(税込)
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原産地 千葉県、群馬県
原材料 枝豆 200g
発送方法 クール便での発送となります
保存方法 冷蔵
販売期間 8月13日(木)12:00
※着日指定をされる場合は8月16日(日)までの間でご指定ください。
ご注意 別途送料を頂戴します。他商品(一部除く)との同梱可

ホクホク甘い♪ 夏の風物詩  自然栽培枝豆をお届けします


甘みとコクの詰まった枝豆は、茹で上げるととても色鮮やか! 美味しくて手が止まらない!と毎年評判の枝豆をご堪能ください。





自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。

 



千葉県銚子市「寺井 三郎さん」
息子さんの小児ぜんそくをきっかけに、2003 年より自然栽培に取り組み始めました。冬暖かく夏は涼しい風土を利用し、キャベツ・ねぎ・大根・さつまいも・レタス・かぶ・青梗菜・枝豆・トマト・ブロッコリーなど、20箇所あるという自然栽培の畑から、様々な野菜を届けてくれます。「近くに工業地帯ができてから、若者たちは農業から離れてしまった。戻ってくるかはわからないけど、やろうって時に畑がなかったらどうしようもないからね。手遅れにならないように畑に戻しているんだよ」寺井さんは農家の高齢化・後継者不足を懸念し、地域で耕作放棄地となっている場所を再生させるための取り組みも自ら行っています。





 

群馬県高山村 後藤 明宏さん
三並山を望む雄大な山々と、田園風景の広がるのどかな村。そんな自然豊かな場所で自然栽培に取り組まれています。後藤 明宏さんは元デザイナーで、都内でデザイン事務所を経営されていました。子育てをきっかけにUターンし実家の農業を継いだそうです。「農業はアート感覚でできる仕事だなって思いますよ」
そう話す後藤さん。自分で理想とする姿を思い描いて、土と作物に向き合われています。





ビールのお供にはもちろん、スープやサラダの彩り、梅としらすと混ぜごはんにするのもおすすめです。ペーストにしてずんだあんやディップにしても楽しめます。夏の風物詩の枝豆を、ぜひお楽しみください。


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【保存方法】
○新聞紙で包んでからポリ袋に入れて、冷蔵保存してください。(目安:1〜2日)
○塩茹でして外皮がついたまま冷凍保存することも可能です。茹でたら、ザルにあげて冷ましてから冷凍用保存袋に入れて冷凍してください。(目安:2ヵ月)解凍は、冷蔵庫で一晩かけるか、袋ごと流水で解凍してください。



【ご注意】
・生産者はお選びいただけません。お任せとなります。
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 




【傷みがあった場合について】
 生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。
メール:info@mai-rice.com

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