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麺類 > 【まとめ買い】米めん 120g 5袋セット
 
【まとめ買い】米めん 120g 5袋セット
1,422 円(税込)
通常価格 : 1,580 円(税込)
割引率 : 10%
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原材料 自然栽培米粉・自然栽培じゃがいも澱粉
賞味期間 出荷日の時点で30〜180日の商品をお届けします。
保存方法 常温/冷暗所
注意点 パッケージを煮沸殺菌する際に、水滴の跡が残ります。品質に問題はありません。室温によっては、結露が見られる場合があります。商品到着後はなるべく涼しいところで保存してください。
製造者 りぞねっと(山形県真室川町)
もちもち・すっきりした味わいのお米の麺
 

半生の「米めん」です。自然栽培のお米・自然栽培じゃがいもの片栗粉を使用してつくられています。塩・添加物も使用していません。玄米めんと比べてよりもちもち感が強く、1分程茹でれば手軽に美味しく食べられます。



 

モチモチとした食感、すっきりとした味わいと喉越しが特徴的。小麦粉の麺に比べてさっぱりしているので、さまざまな味付けになじみます。和洋中のお料理にご利用ください。鶏ダシスープに入れて食べるフォー(ベトナム料理)、ナンプラーなどの甘酸っぱい味付けが美味しいタイの焼きそばパッタイにもおすすめです。



■米めんの特徴
もっちりとした歯ごたえと弾力、つるんとした喉越しの米めん。味に透明感があるので、汁もの・うどん風・サラダ仕立てなどにおすすめです。

■玄米めんの特徴
焙煎した玄米の香ばしさとお米の甘みが感じられるので、油や動物性の食材にあわせても◎ 焼きそばや和え麺・ラーメン風などのお料理にお使いください。

 




■つくり手の紹介「りぞねっと(山形県最上郡)」
山形県の北部に位置する自然豊かな山間の町にあるその会社はもともと米農家3 人からスタートした会社です。” 減少しているお米の消費量を少しでも増やしたい” という想いから、代表の齋藤 隆幸さんは現在も1町歩のお米づくりをしながら米粉を使った米麺・パスタ・ラーメン・スープ・おこげなど、極力添加物を使わない製品づくりに取り組んでいます。

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