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自然栽培 オクラ 100g 自然栽培 オクラ 100g 自然栽培 オクラ 100g 自然栽培 オクラ 100g
自然栽培 オクラ 100g 自然栽培 オクラ 100g 自然栽培 オクラ 100g 自然栽培 オクラ 100g
 
自然栽培 オクラ 100g
340 円(税込)
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売り切れ
★お気に入りリスト
原産地 千葉県、熊本県
原材料 自然栽培オクラ 100g
発送方法 冷蔵便での発送となります
保存方法 冷蔵庫で保存。
販売期間 9月3日(木)12:00
※着日指定をされる場合は9月6日(日)までの間でご指定ください。
つるっとした歯ざわり・ネバネバ食感で人気の野菜 自然栽培のオクラをお届けします
 

ほんのり甘くて、独特のネバネバした食感が楽しいオクラ。生のままでも食べられますが、サッとゆでると口当たりがよくなります。おひたしや胡麻和え・刻んでそうめんやうどんに入れてもつるっとした喉ごしが感じられておすすめ。トマトとも相性がいいので合わせてサラダやパスタ・スープにしても美味しいです。また、さっと焼くとオクラの味わいをしっかり楽しめます。出し汁やドレッシングをかけてお召し上がりください。






自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。


■おくらについて
生産者により育てている品種が違うため、「五角種オクラ(一般的な角が張ったもの)」または「丸オクラ」どちらかをお届けいたします。

品種によってサイズが違うため本数にバラつきがございます。本数の目安:五角種オクラ 7〜8本、丸オクラ(大きめサイズ) 5〜7本 / 丸オクラ(小さめサイズ) 8〜10本 ※いずれも約100g





(写真左が丸オクラ、右が五角種オクラです。)

 

■主な生産者
千葉県山武市  不破 孝太さん
千葉県いすみ市  棚原 力さん
熊本県あさぎり町  豊永 佐代子さん
熊本県菊池市  亀川 直之さん
など
※生産者はお選びいただけません。




■オクラの下処理・ゆで方

,気辰叛い、ヘタとガクの部分を切り取る。

表面のうぶ毛を塩でこすりながら取り、まな板の上で転がす。

1がついたまま沸騰したお湯で2分弱程茹でる。

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※冷水にとって冷ましてもいいですが、水気を残したくない料理のときはゆでた後さらしやキッチンペーパーで水気をふいてそのまま料理にお使いください。

  

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【保存方法】

キッチンペーパーで包んでポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してお早めにお召し上がりください。(乾燥と低温に弱いのでそのまま冷蔵庫に入れることは避けてください。)

かためにゆでて水気をしっかり切って冷凍保存も可能です。



【ご注意】
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 




【傷みがあった場合について】
生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。 メール:info@mai-rice.com
商品レビュー

レビュー件数:1

評価

2020/08/14

どらねこさん

丸オクラが届きました。粘りが強くて糸をたくさん引いてました。かつぶしとお醤油でサラッとお浸し。オクラは夏のお浸しの定番です。

1件〜1件 (全 1件)

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