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自然栽培かき菜 1袋 自然栽培かき菜 1袋
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自然栽培かき菜 1袋
320 円(税込)
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生産地 群馬県
原材料 かき菜 1袋
発送方法 冷蔵便での発送となります
保存方法 冷蔵
お届け日 4月25日(日)着まで指定可能。※これより後ろのお届け日は承れませんのでご了承ください。

菜花のような旨み・ほろ苦さが特徴 自然栽培のかき菜をお届けします


「かき菜」は、栃木県佐野市をはじめとする地域で古くから栽培されてきた伝統野菜で、アブラナ科の菜花です。
特有の香りとほろ苦さがあり、さっと茹でるとシャキシャキとした歯触りが感じられます。






自然栽培… 肥料・農薬に頼らず、植物と土が本来持つ力を引き出すことが特徴です。 私たちの扱う自然栽培の農産物には、一切の肥料や農薬を使用していません。 肥料を施すことで植物が生育バランスを崩したり、植物に溜まった肥料成分に 虫や病原菌が寄ってくる場合があります。結果、植物に虫や病気が発生し、 それを農薬で抑えることにつながっていきます。野山の植物のように、 肥料を使わずとも土には生命を育む力があり、 その力を発揮させるのが自然栽培といえます。





■生産者:群馬県富岡市  磯貝 香津夫さん


さっと茹でてお浸しにしたり、バターやオリーブオイルでさっと炒めてもパスタの具にしても美味しいです。メイン料理の付け合せや胡麻和え・酢味噌和え・ナムルなど和えものにもおすすめです。傷みが早いので、届きましたら下茹でして冷蔵保存していただくのがおすすめです。



【保存方法】
湿らせた新聞紙やペーパータオルで包み、根元を下にしてポリ袋に入れて冷蔵庫内に立てて保管してください。できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍する場合は、届いた当日にかたく塩茹でして、小分けして冷凍庫に入れてください。



【ご注意】
・配達エリアにより、お届け日が1〜2日日数が加算されることがあります。天候や交通状況により変動する場合もございますので、予めご了承ください。
・入荷時期により品質に多少のばらつきがあります。
・販売状況により、なくなり次第終了となります。また在庫が確保でき次第、販売再開の可能性があります。 



【傷みがあった場合について】
生鮮品のため、配送中に腐り・傷みが生じる場合がございます。お召し上がりいただけない状態でお手元に届いてしまった場合は、ご遠慮なくお申し付けください。「お問い合わせ」または「メール」からご連絡いただけます。 メール:info@mai-rice.com
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