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だし > 有機めんつゆ 300ml
有機めんつゆ 300ml
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有機めんつゆ 300ml
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原材料 有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機砂糖、有機米発酵調味料、有機米酢、かつおぶし、こんぶ、食塩
賞味期間 出荷日の時点で30〜360日の商品をお届けします。
保存方法 常温(直射日光を避ける)開栓後は要冷蔵
製造者 光食品
昆布とかつおぶしの味が生きている 有機めんつゆ

かつおぶしとこんぶの香り豊かなだしと有機しょうゆ、有機米発酵調味料をベースに仕上げました。
だしは鹿児島産鰹節と北海道産昆布からとったものを使用し、しっかりとした醤油の味が特徴のめんつゆです。

■使い方の目安
そば・うどん・冷や麦・そうめん等のめんのつけつゆは2倍、めんのかけつゆは4倍、天つゆ・丼物は2倍から3倍、煮物は4倍から5倍、鍋物・おでんはお好みによって6倍から10倍でご使用ください。


●醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。
●エキスを使わずに、自社で国産鰹節と国産昆布からだしをとっています。
●砂糖は有機砂糖を使用しています。
●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
●食塩はシママースを使用しています。
●保存料、着色料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。
★瞬間殺菌なので、鰹節や昆布などの新鮮な香りと風味豊かな味がそのままの本格派有機めんつゆです。
★色々なめん料理にご使用ください。
★2倍希釈タイプ(つゆ:水=1:1)
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