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調味料 > スパイス・ハーブ > カレーの壺レトルト ひよこ豆カレー辛さ控えめ 180g
カレーの壺レトルト ひよこ豆カレー辛さ控えめ 180g カレーの壺レトルト ひよこ豆カレー辛さ控えめ 180g
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カレーの壺レトルト ひよこ豆カレー辛さ控えめ 180g
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原材料 ココナッツミルク、ひよこまめ、ココナッツオイル、たまねぎ、香辛料、トマトペースト、醸造酢、食塩、粗糖、米
賞味期間 出荷日の時点で30〜720日の商品をお届けします。
内容量 180g(1食分)
保存方法 常温(開封後、冷蔵庫にて保存。)
販売者 第3世界ショップ(東京都目黒区)
原産国 スリランカ
ふっくらしたひよこ豆をとろける玉ねぎとココナッツミルクで優しい味わいに 本格的なスリランカカレー

18種類以上の厳選されたスパイスやハーブ、香味野菜のうまみをぎゅっと閉じ込めた「カレーの壺 マイルド」の味をベースにした、レトルトカレーです。ほくほくとしたオーガニックのひよこ豆をふんだんに使用し、とろけるたまねぎと、有機ココナッツを使ったココナッツミルクで、スパイス感はありながらも辛さをおさえた、やさしい味に仕上げました。
動物性原材料・小麦粉・化学調味料・保存料も不使用の、ベジタリアンカレーです。
「辛いのが苦手…でも本格カレーは興味ある!」という方にもおすすめです。手軽に、温めるだけで本格的なスリランカカレーをお楽しみいただけます。



■スリランカの仕事づくりを応援
「光り輝く島」を意味する常夏の島、スリランカで食されるのは、高温多湿の気候と豊かな大地が育んだ、スパイスを多彩に使った料理。 第3世界ショップとともに商品開発を行っているマリオさんは、そんなスリランカの食文化を日本の食卓にも届けたいという思いを込めて「カレーの壺」を届けてくれます。
日本に滞在していた経験からマリオさんの会社は職員の福利厚生の向上、障害者の雇用促進、スパイス農家の自立支援などにも積極的です。

■スパイスの生産者について
生産者のマリオさんは生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。 スリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目したからです。工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設などがあります。 障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。
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